PT. SMART, Tbk. SURABAYA
1.
Komoditas Perusahaan PT. SMART, Tbk
PT.
Sinar Mas Agro Resources And Technology (SMART), Tbk Surabaya adalah salah satu
pabrik minyak goreng terbesar di Indonesia yang memproduksi minyak goreng
dengan menggunakan bahan baku kelapa sawit. Perusahaan ini berlokasi di
kawasan industri SIER Surabaya. Tepatnya di Jl. Rungkut Industri Raya no 19
Surabaya. Proses produksi minyak goreng tersebut diolah dari crude palm oil
(CPO) yang diperoleh dari perkebunan kelapa sawit yang ada di Indonesia
khususnya perkebunan-perkebunan kelapa sawit yang ada di wilayah Kalimantan dan
Sumatera.
Proses
pengolahan minyak goreng di PT. SMART Tbk Surabaya menggunakan sistem kontinu
dan dilakukan dalam beberapa tahapan proses yaitu tahapan proses degumming
(penghilangan gum/getah/lendir), bleaching(pemucatan), deodoration
(penghilangan bau) dan fraksinasi (tahapan pemisahan). Minyak goreng yang
diproduksi oleh PT. SMART Tbk, Surabaya memiliki tiga kualitas yaitu consumer,
semi consumer dankualitas bulk (curah).
.
2. Quality
Control Perusahaan PT. SMART, Tbk
Bagian pengawasan di PT SMART Tbk
Surabaya dilakukan oleh bagian QM (Quality Management), dimana pada bagian ini
terdapat 2 divisi yaitu QC(Quality Control) dan QA (Quality Asscurance)
·
Tanggung Jawab
dan Wewenang
- Bertanggung jawab dalam mengontrol dan menjamin seluruh raw
material (termasuk bahan bakar, chemical, packaging dll), work in
process,dan finished product sesuai dengan halal, GMP, Food
International Standard dan HACCP.
-
Membuat laporan kepada Head of
Refinery dan Management (Head Office) mengenai hasil temuan
audit mutu.
-
Menindaklanjuti hasil desain produk dan
mengkoordinir uji coba serta implementasinya
-
Memberikan persetujuan releasingdan
rejecting produk sesuai dengan hasil inspeksi dan tes.
-
Bertanggung jawab atas kualitas
produksi (barang) datang dan keluar sesuai dengan spesifikasi perusahaan.
-
Mempunyai metodologi pengembangan dan
validasi.
-
Bertanggung jawab atas kredibilitas
atas hasil analisa laboratorium.
-
Menyiapkan laporan analisa bulanan
kepada pihak manajemen.
3. Penanganan Limbah
PT SMART
Tbk Surabaya menghasilkan dua limbah yaitu limbah cair dan juga limbah
blotong.Akan tetapi penanganannya tidak dilakukan sendiri melainkan diserahkan
ke pihak SIER (Surabaya Industri Estate Rungkut). Fasilitas yang disediakan oleh PT. SIER dalam
bentuk fasilitas atau instalasi pengolahan limbah industri yang ada di dalam
kawasan trersebut akan sangat membantu perusahaan, karena pada dasarnya masalah
limbah industri ini merupakan masalah utama yang sering terjadi di semua
perusahaan. Limbah industri sangat berbahaya bagi kesehatan dan menimbulkan
pencemaran lingkngan, sehingga sangat diperlukan penanganan dan pengelolaan
yang lebih khusus dan lebih intensif untuk pemurnian dan penetralan lebih
lanjut limbah industri ini.
4. HRD dan standard Pegawai Perusahaan Tempat PI
Tanggung Jawab dan Wewenang
- Bertanggung
jawab terhadap berjalannya fungsi administrasi personalia, industrial relations,
keamanan (security) dan safety management secara terintegrasi
untuk memastikan pengembangan sumber daya manusia, lingkungan kerja yang aman
dan pengamanan aset perusahaan yang dapat mendukung tujuan perusahaan dengan
biaya operasional yang tepat.
- Mengkoordinir
dan memonitor pelaksanaan administrasi personalia yang meliputi penggajian,
perhitungan cuti karyawan, pertanggung jawaban biaya perjalanan dinas, klaim
pengobatan dan rumah sakit, membuat surat keputusan dan surat keterangan karyawan,
dan lain-lain.
- Mengkoordinir
pengelolaan dan pemeliharaan seluruh data karyawan untuk memastikan data yang
akurat dan terkini
- Mengkoordinasikan
pelaksanaan proses performane evaluation secara efektif dan objektif.
- Mengkoordinir
dan memonitor pelaksanaan pelayanan umum (general services) dan
pelaksanaan administrasi (administration services) yang berhubungan
dengan lingkungan, fasilitas dan kebutuhan kerja karyawan untuk mendukung
kelancaran aktivitas kerja karyawan.
- Mengantisipasi
permasalahan hubungan industrial bekerjasama dengan pihak-pihak terkait
(Depnakertrans dan Serikat Pekerja).
- Mengatasi
dan menyelesaikan permasalahan hubungan industrial dan memberikan alternatif
penyelesaian kepada manajemen.
- Bertanggung
jawab terhadap pelaksanaan operasional pengamanan di internal dan eksternal
wilayahnya.
- Bertanggung
jawab dalam penyelenggaraan sistem keselamatan kerja karyawan.
5. Produk hasil olahan dari PT. SMART, Tbk Surabaya
Produk hasil olah dan sasaran pemakai local/Eksport/
Import yang dihasilkan antara lain :
a.
Minyak goreng
Pemasaran Lokal antara lain :
- Filma
- Kunci Mas
- Mitra
- Masku
- Biss Oil
- Dll.
Pemasaran Eksport antara
lain :
·
Kunci Mas
· Biss
Oil
· Bintang
9 minyak goreng
· Filma
· Mitra
· King
Oil Cooking Oil
·
Eden Cooking Oil
b.
Margarin
·
Filma
·
Menara Eifel
·
Mitra Margarine
·
Palmboom
·
Palmvita
6. Sistem Pemasaran PT.
Smart, Tbk Surabaya
Sebagian besar produk dijual di
Indonesia akan tetapi sebagian sudah diekspor ke beberapa negara lain seperti
Amerika, Afrika, Cina, Filipina, Timur Tengah, dan Arab. Sasaran pemakai
meliputi perusahaan pangan seperti Dunkin Donut’s, KFC dan CFC. Sebagian produk
digunakan sebagai bahan baku yang akan diolah kembali serta digunakan sebagai bahan
pengganti coklat.
